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Tipica ricetta piemontese a base di salsa di pomodoro e verdure miste, da consumare fredda o leggermente intiepidita. Ideale come antipasto o contorno.
Prodotto pronto da utilizzare a temperatura ambiente come contorno, come antipasto o per preparare aperitivi e saporite tartine. Da provare con l‘aggiunta di tonno. Conservare in frigo dopo l’apertura.
Dalla tradizione piemontese un antipasto semplice e gustoso che prepariamo solo con pomodori italiani e verdure. Questo antipasto veniva preparato in passato dai contadini, che lo conservanao in barattoli di vetro, per poi consumarlo durante l’inverno, quando le verdure fresche non sarebbero state più disponibili.
