Confettura extra preparata con mele cotogne, famosa varietà di frutta conosciuta fin dai tempi antichi per le sue notevoli proprietà digestive. Ideale spalmata sul pane, per guarnire croissant, torte, yogurt e gelati oppure con i formaggi.
Confettura da assaporare spalmata sul pane, come ripieno per i croissant, per farcire torte, crostate e sul gelato. Ottima mescolata allo yogurt e con i formaggi. Dopo l’apertura conservare in frigo.
La mela cotogna è un frutto originario dell’Asia occidentale, già conosciuta 4000 anni fa dai Babilonesi, nonché dai Greci e dai Romani che la consumavano insieme al miele. I Romani utilizzavano questo frutto per la produzione di una specie di sidro, quale simbolo dell’amore e la fecondità, come testimoniano alcuni affreschi di Pompei. Produciamo questa confettura solo con mele e zucchero di canna.
