Cremosa salsa a base di Parmigiano Reggiano D.O.P.. Ottima per condire primi piatti a base di pasta o guarnire secondi piatti a base di carne. Senza lattosio.
Ideale con le fettuccine, la crema è pronta da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per valorizzare la qualità degli ingredienti, si consiglia di mescolare bene prima dell’uso. Per una consistenza ancora più cremosa, scaldare la crema a fuoco lento e mantecare con acqua di cottura della pasta. Ottima anche per il risotto e sui crostoni.
Le origini del Parmigiano Reggiano risalgono al Medioevo, quando nei monasteri benedettini si sfruttava l’alta produzione di latte della zona di Parma per produrre questo gustoso formaggio. Ancora oggi gli ingredienti sono pregiato latte del parmense, caglio naturale e sale, nessun additivo. Questa crema è preparata con Parmigiano Reggiano DOP.
