Gustosi frutti di cappero ideali per impreziosire insalate di verdura, o come stuzzichino. Ottimi anche in abbinamento a secondi piatti a base di carne.
Prodotto pronto da utilizzare per gli aperitivi e per dare più gusto a salse e maionesi. Conservare in frigo dopo l’apertura.
La pianta del cappero cresce spontaneamente in tutto il bacino del Mediterraneo. Si tratta di una pianta cespugliosa: mano a mano che i germogli crescono si formano i boccioli. Il cappero, dunque, non è altro che il bocciolo della pianta, che se non viene raccolto entro 15 gironi si trasforma in un fiore di rara bellezza. I nostri capperi sono semplicemente conservati in una soluzione di acqua e sale.
