Classica maionese preparata seguendo la ricetta tradizionale a base di uova, olio e limone. Ottima per preparare stuzzichini o in abbinamento a secondi piatti a base di carne, pesce o verdure.
Una maionese pronta all’uso, consistente e di alta qualità da utilizzare per impreziosire piatti di verdure o abbinata a carni, pesce, uova.
La storia della maionese risale al 1756 quando nell’isola di Minorca il nipote del cardinale Richelieu, il duca di Richelieu, prese dimora nell’isola, spodestando il dominio inglese. Per festeggiare questa vittoria offrì un lauto banchetto per le sue truppe, e lo chef, per l’occasione, volle preparare una prima salsa a base d’uova. Questa prima salsa non ebbe il risultato che lo chef sperava, per cui optò per riproporre la miscela di uova ed olio che aveva visto preparare dagli abitanti dell’isola di Minorca.
