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Marmellata preparata con limoni, zenzero e zucchero di canna. Compatta ma caratterizzata da un gusto delicato, quasi come un dessert. Ideale per farcire torte o guarnire gelati. Ottima anche in abbinamento a formaggi stagionati o piccanti.
Marmellata da assaggiare spalmata sul pane, come ripieno di croissant, per farcire torte e con gelati e yogurt. Ottima in abbinamento ai formaggi piccanti o a media stagionatura. Dopo l’apertura conservare in frigo.
Lo zenzero, dal gusto piccantino, è Originario dell’India e della Malesia. Lo zenzero predilige i climi tropicali, ma può essere coltivato anche in casa. Viene utilizzato nei paesi orientali anche come ingrediente curativo. Per la preparazione della nostra marmellata utilizziamo limone e zenzero e zucchero di canna.
