Gustoso ragù preparato con salsiccia di maiale rigorosamente piemontese. Pronto all’uso, ideale per condire primi piatti a base di pasta. Ottimo anche per guarnire la polenta.
Il ragù è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Si può scaldare il sugo a fuoco lento o nel microonde, dopo aver aperto il vasetto e rimosso la capsula. Consigliamo di terminare la cottura della pasta, facendola saltare nella padella insieme al sugo per un minuto. Da provare anche sul pane, con la polenta, gli gnocchi e per le lasagne.
Preparato con solo pomodori italiani e la salciccia un insaccato di carne di maiale la cui tradizione risale al tempo dei romani.
