Salsa a base rucola, da utilizzare in alternativa al tradizionale pesto genovese per condire la pasta o per preparare tartine, per accompagnare carne o pesce.
Questa salsa pronta all’uso è ottima in abbinamento a carne e pesce. Ideale anche per condire la pasta o per farcire gustose tartine. Si consiglia di mescolare bene prima dell’uso per esaltare la qualità degli ingredienti.
La rucola è famosa fin dall’antichità per il suo aroma intenso e lievemente piccante. Nel passato era ritenuta utile come stimolante, detossinante, digestivo ed anche afrodisiaco. Prepariamo questa salsa con rucola ed ingredienti naturali.
