Il pesto è un grande classico della cucina italiana. Conosciuto in tutto il mondo, il pesto è una salsa tipica della Liguria, che risale alla tradizionale passione medioevale dei liguri nell’utilizzare erbe aromatiche. La base del pesto è il basilico definita dagli antichi greci “erba regale.”
Prova anche questa ricetta con il Pesto con Cavolo Riccio Biologico o il Pesto con Canapa Biologico Cascina San Cassiano.
